3 เมนู ผ่านการคัดเลือกกิจกรรม ”๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” (กรุงเทพมหานคร)
เมื่อเร็วๆ นี้ นายโกวิท ผกามาศ อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม มอบหมายให้ นางสาววราพรรณ ชัยชนะศิริ รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธาน การประชุมผู้ทรงคุณวุฒิและกรรมการการคัดเลือกกิจกรรม "๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" (กรุงเทพมหานคร) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๖ เพื่ออนุรักษ์ ส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) "รสชาติที่หายไป The Lost Taste)" รวมถึงเผยแพร่องค์ความรู้และสร้างสรรค์เป็นอาหารประจำจังหวัดช่วยเพิ่มมูลค่าของอาหารพื้นบ้านในแต่ละชุมชน
โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิเข้าร่วมประชุม ๓ ท่าน ได้แก่ นางนฤมล เลี้ยงรักษา รองประธานสภาวัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร ว่าที่ร้อยตรี ประภพ เบญจกุล สำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวกรุงเทพมหานคร และนายสุจริต บัวพิมพ์ ผู้ทรงคุณวุฒิด้านแนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม ประเพณี และงานเทศกาล เข้าร่วมประชุม ณ ห้องประชุมบุญเจิม - ใบตอง สวธ.
สำหรับเมนูที่ได้รับการคัดเลือกจากกิจกรรมดังกล่าว ได้แก่ ต้มกะทิปลาช่อนใส่หัวปลี จากสภาวัฒนธรรมเขตจตุจักร ข้าวตอกตั้ง จากสภาวัฒนธรรมเขตคลองสามวา และขนมจีนน้ำพริก จากสภาวัฒนธรรมเขตปทุมวัน โดยทั้ง ๓ เมนูนี้จะนำไปคัดเลือกอีกครั้งให้เหลือ ๑ เมนู เพื่อให้ได้ ๑ จังหวัด ๑ เมนู ของกรุงเทพมหานคร พร้อมกับทุกจังหวัดทั่วประเทศ
