อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ชี้เทรนด์การตลาดโรงแรม-ร้านอาหาร-ธุรกิจบริการ ชูสุขอนามัยสีเขียว-เทคโนโลยีอัจฉริยะ พลิกหลังบ้านเป็นจุดขายใหม่ เผยงาน Food & Hospitality Thailand 2026 เตรียมขนทัพโซลูชันด้านสุขอนามัยล่าสุดร่วมโชว์
เปิดพฤติกรรมนักท่องเที่ยวและผู้บริโภคให้น้ำหนักสุขอนามัยก่อนเลือกใช้บริการ ฝั่งธุรกิจโรงแรม ร้านอาหารและบริการ พลิกเกมดันสุขอนามัยหลังบ้านสร้างจุดขายใหม่ ร่วมเทรนด์รักษ์โลก-เทคโนโลยีสมัยใหม่ สร้างความเชื่อมั่น ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้าน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ เด่งรับชู Hospitality Cleaning Supplies & Equipment 1 ใน 8 โซนจัดแสดงสำคัญ พร้อมผู้นำนวัตกรรมทั่วโลกร่วมโชว์เทคโนโลยีและโซลูชันใหม่
นางสาวสุภาภรณ์ อังศรีสุรพร ผู้จัดการฝ่ายบริหารโครงการอาวุโส อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) เผยถึงพฤติกรรมนักท่องเที่ยวและผู้บริโภคที่มีต่อสุขอนามัยของธุรกิจโรงแรม ร้านอาหารและบริการว่า หลังการระบาดของโควิดมาตรฐานด้านสุขอนามัยในสถานประกอบการถูกยกระดับให้สูงขึ้น สุขอนามัยที่เคยเป็นเรื่องหลังบ้าน ได้ถูกพลิกมาเป็นจุดขายและเครื่องมือการตลาด ที่ช่วยเสริมภาพลักษณ์ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือของแบรนด์ ในการดึงดูดนักท่องเที่ยวและลูกค้าที่ต้องการความเชื่อมัน ความปลอดภัยในการเลือกใช้บริการที่พร้อมแชร์และบอกต่อ โดยโซลูชันด้านสุขอนามัย (Hygiene Solutions) ได้มีการพัฒนาให้สอดคล้องกับเทรนด์โลกอย่างการใช้นวัตกรรมที่สร้างความยั่งยืนควบคู่กับเทคโนโลยีสมัยใหม่ (Green & Smart Hygiene) เพื่อลดการใช้สารเคมี ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการต้นทุนไปพร้อมกัน
โดยเทรนด์สุขอนามัยสีเขียว (Green Hygiene) ที่น่าจับตา มีทั้งนวัตกรรมการทำความสะอาดแบบไร้สารเคมี อย่างการใช้เทคโนโลยีน้ำโอโซนอัจฉริยะที่เปลี่ยนน้ำประปาเป็นน้ำโอโซนในการฆ่าเชื้อ ดีกว่าการใช้คลอรีน ปลอดภัยสูงและสลายตัวกลับไปเป็นน้ำและออกซิเจนตามธรรมชาติ 100% หรือ ระบบทำความสะอาดด้วยไอน้ำแห้งความร้อนสูง โดยใช้แรงดันไอน้ำสลายคราบไขมัน ฆ่าเชื้อโรคบนพื้นผิวและอุปกรณ์ครัว ลดการใช้น้ำได้ 90-95% และการใช้จุลินทรีย์ทำความสะอาด ช่วยย่อยสลายคราบสกปรกและกำจัดกลิ่น ปลอดภัย ฯลฯ ส่วนเทคโนโลยีอัจฉริยะเพื่อความยั่งยืน อาทิ หุ่นยนต์ทำความสะอาดพลังงานทางเลือก (AI & Robotic Cleaners) ลดการใช้แรงงานคน คำนวณการจ่ายน้ำและน้ำยาทำความสะอาดอย่างแม่นยำลดการสูญเสีย ระบบซักรีดประหยัดพลังงานที่ใช้เทคโนโลยีเครื่องซักผ้าและอบผ้าระบบอุตสาหกรรมในโรงแรม โดยใช้อุณหภูมิต่ำควบคู่กับน้ำยาซักผ้าสูตรเข้มข้นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ
ซึ่งงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2026 ในฐานะศูนย์รวมและจุดเชื่อมโยงทุกภาคส่วนอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม อาหาร เครื่องดื่ม ร้านอาหาร ค้าปลีก สปาและการบริการ โดย 1 ใน 8 โซนหลักของงาน คือ Hospitality Cleaning Supplies & Equipment ที่ครอบคลุมตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาความสะอาดไปจนถึงอุปกรณ์ซักรีด รวมถึงเป็น Hygiene Solution Hub ที่รวบรวมนวัตกรรม เทคโนโลยีและโซลูชันใหม่ๆ จากผู้ร่วมจัดแสดงงานจากทั่วโลก ซึ่งในปีนี้มีการนำโซลูชันด้านสุขอนามัยใหม่ๆ มาร่วมจัดแสดง อาทิ นวัตกรรมเครื่องซักรีดอุตสาหกรรมอัจฉริยะจากประเทศจีน ที่ผสานระบบ Automation AI Control และเทคโนโลยีประหยัดพลังงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดการใช้ทรัพยากร และยกระดับการดำเนินงานของธุรกิจซักรีด เปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทยและอาเซียน และ รถเข็นแม่บ้านนวัตกรรมใหม่ที่ออกแบบแบบ Modular พร้อมระบบจัดเก็บอัจฉริยะ ล้อเงียบ และดีไซน์ตามหลักสรีรศาสตร์ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ลดความเสียหายต่อทรัพย์สิน และยกระดับการจัดการงานแม่บ้านในโรงแรมอย่างมืออาชีพ
นอกจากนั้นยังมีกิจกรรมสัมมนาเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ประสบการณ์จากผู้เชี่ยวชาญและบริษัทชั้นนำของโลก อาทิ สัมมนาหัวข้อ Sustainability NOW: เมื่อความยั่งยืนไม่ใช่แค่ข้อได้เปรียบ แต่คือหัวใจของธุรกิจ (Sustainability NOW: From
Competitive Advantage to Business Imperative) โดยสมาคมโรงแรมไทย และ สัมมนาหัวข้อ กุญแจสู่ความสำเร็จในการยกระดับสู่มาตรฐาน Green Tourism และ GSTC (Success factors for Green Tourism Standard & GSTC) โดยสมาคมการตลาดท่องเที่ยวไทย ฯลฯ ดังนั้นจึงอยากเชิญชวนผู้ประกอบการให้มาร่วมอัปเดตเทรนด์ธุรกิจและเทคโนโลยีที่ครบวงจร เพื่อนำไปยกระดับธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืนไปพร้อมกัน
ด้านนางสาวอภิสรา เกตุนุติ ผู้จัดการอาวุโส (ผลิตภัณฑ์) บริษัท พีรพัฒน์ เทคโนโลยี จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงทิศทางของอุสาหกรรมท่องเที่ยวยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งในอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหารและธุรกิจบริการ ภาพลักษณ์ด้านความสะอาดและงานบริการดยังส่วนหนึ่งของประสบการณ์ลูกค้าโดยตรง สถานประกอบการที่มีระบบที่ดี มีขั้นตอนชัดเจน และควบคุมมาตรฐานได้ต่อเนื่องจะช่วยสร้างความมั่นใจให้ลูกค้า งานโซลูซันด้านความสะอาดที่ดี ไม่ใช่แค่ทำให้พื้นที่ดูสะอาด แต่ต้องปลอดภัยและลดความเสี่ยงการปนเปื้อน ซึ่งมาตรฐานด้านความสะอาด ต้องมองภาพรวมทั้งระบบใน 5 ส่วน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ต้องเหมาะสมกับการใช้งาน เลือกใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดความผิดพลาดและลดต้นทุน ขั้นตอนและกระบวนการทำงานต้องถูกต้อง เพื่อดึงประสิทธิภาพสูงสุดของผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ มีการอบรมการให้ความรู้แก่พนักงานเพื่อรักษามาตรฐาน พร้อมทั้งติดตามผลและบริการหลังการขายเพื่อตรวจสอบและให้คำปรึกษาอย่างต่อเนื่อง
โดย พีรพัฒน์ เทคโนโลยี ถือเป็นผู้นำการให้บริการ Cleaning & Hygiene Solutions แบบครบวงจร ที่ไม่ใช่เพียงผู้ผลิตและจัดจำหน่าย แต่สิ่งที่แตกต่าง คือ การเชื่อม สินค้า ระบบ และบริการเข้าด้วยกัน ซึ่งลูกค้าจะไม่ได้รับแค่น้ำยาหรือเครื่องจักร แต่จะได้รับคำแนะนำจากทีมงานที่เข้าใจปัญหาหน้างานจริง พร้อมการวิเคราะห์พื้นที่ อบรมการใช้งาน และติดตามผล นอกจากนั้น บริษัทฯ ยังเดินหน้าพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะระบบจ่ายน้ำยาอัตโนมัติ ผลิตภัณฑ์กลุ่ม Green Solutions และโซลูชันที่ครอบคลุมมิติอื่นๆ ทั้งงานซักรีด สระว่ายน้ำ ระบบน้ำร้อนประหยัดพลังงาน และระบบบำบัดน้ำเสีย เพื่อตอบโจทย์ธุรกิจบริการในไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้อย่างสมบูรณ์
ส่วนการร่วมงานกับ FHT 2026 ครั้งนี้ ถือเป็นการสื่อสารให้ผู้ประกอบการเห็นว่า การยกระดับมาตรฐานสุขอนามัยไม่ใช่เรื่องซับซ้อนและไม่ได้เป็นเพียงต้นทุน แต่คือการลงทุนที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุนระยะยาว และสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า โดยได้เตรียมนำเสนอ “ภาพรวมของระบบสุขอนามัย” ที่ครอบคลุมตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดห้องพัก ระบบงานครัว โซลูชันงานซักรีด เครื่องจักรดูแลอาคาร ไปจนถึง Green Solutions และระบบบริหารจัดการน้ำ-พลังงาน โดยยินดีให้คำปรึกษาและค้นหาโซลูชันที่ตอบโจทย์ทั้งงบประมาณและมาตรฐานระดับสากล เพื่อการยกระดับมาตรฐานสุขอนามัยให้แก่สถานประกอบการด้วย
งาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2026 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19-22 สิงหาคม 2569
ชั้น G ฮอลล์ 1-4 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้ที่สนใจข้อมูลการจัดงานฯ และลงทะเบียนเข้าชมงานได้ที่ www.fhtevent.com Facebook : Food & Hospitality Thailand